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『マルコメファンコミュニティ』

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【応募するだけ・『プラス糀 生しょうゆ糀』モニター200名様大募集!】

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朝から卵がけごはん

http://monipla.jp/bl_rd/iid-10962201324fb3bec4d04da/m-4b66635e5c4ec/k-1/s-0/
                                                       
                           
 

                                  『プラス糀 生しょうゆ糀』モニター
 
 
                                      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
マルコメさんのプラス糀シリーズ。
『プラス糀 生しょうゆ糀』

卵がけごはんに使ってみました使ってみました。

これは、こうじ菌の作る酵素の力できたやさしい味の調味料です。
以前、塩麹を使ったのですが麹のうまみが効いていてきゅうりの和え物がおいしかったので今回も醤油麹に期待しました。これはパウチで場所も取らないし使用料の調整がききます。

国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできていているので
醤油の代わりに使うと上品な旨みと甘味が卵の味を引き立たせます。
もう朝はこの卵がけごはんで充分です。
そのほかうどんや冷奴にかけると重宝しそうです。
料理のレパートリーの少ないのですが、これを使えば和えたりり、漬込んだりしてだりして料理の幅が広がりそうです。







 
 
 
 
 
 

懸賞奥さん   2013-02-22 07:54:39 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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