『マルコメファンコミュニティ』
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お問い合わせ先 |
マルコメ株式会社 |
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マルコメ株式会社さま@モニプラさんのお題、
みそ汁以外でよく作る、みそを使った料理は何ですか?に参加します♪
honyankoの夫は味噌カツでも有名な愛知県人ですから、とにかくお味噌が大好きです。
結婚して野菜の炒め物の味付けが味噌でないと驚かれたことに、こちらがびっくりしましたが、とにかく、みそ汁はもちろんですが、味噌味、味噌料理大好きです
そんな我が家の夫が好む一番の味噌料理は、
ピーマンとナスと厚揚げの味噌炒めです。
作り方は、とっても簡単。
ナスとピーマンを油でよく炒めるか、素揚げをします。
油抜きした厚揚げを切り、油で処理したナス、ピーマンと炒め合わせ、自分で調味した味噌で味付けをすれば出来上がりです。
味が全体になじむように、味噌を少し溶いておくのがポイントです。
夏の暑い盛りには、生姜の搾り汁を味噌をとくときに使うのも美味しいです♪
マルコメ株式会社さまでは、只今、調味料として使える味噌の商品を出されています。
こういうのを使えば、簡単に味噌料理を美味しく作れるようになると思うので、皆さんもぜひチェックしてみてください♪
【マルコメ 新商品 『おみそでおかず』シリーズ 50名様モニター大募集!】 ←参加中
ほにゃ 2010-03-20 21:18:49 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。