モニプラさんで、マルコメさんの「おみそでおかず」シリーズ、モニター当選ありがとうございました。



「おいしく味わうキャベツの味噌だれ」（1人前×2袋入）と



「おいしく仕上がるもやしの味噌炒め」（1人前×2袋入）のセット。













「おいしく味わうキャベツの味噌だれ」（1人前×2袋入」を使用して、料理しました。



きゃべつを切って、そのままキャベツの味噌だれを付けて食べる方法が、袋の裏に掲載



されていましたが、私は、アレンジしちゃいました。



材料　２人前

　

　キャベツ　　　　　　　　　４枚

　ピーマン　　　　　　　　　１個

　椎茸　　　　　　　　　　　 １枚

　豚肉　　　　　　　　　　　　７０ｇ

　キャベツの味噌だれ　　１袋

ごま油　　　　　　　　　　 適宜

　塩・胡椒　　　　　　　　　 少々



　キャベツ、ピーマンはざく切り。椎茸、スライス。豚肉は、一口大に切り、塩・胡椒、砂糖、水小さじ１/２を



　を入れ良く揉みこみ、３０分ほど置きます。砂糖と水をお肉に揉みこむ事により、お肉がとても



　柔らかくなります。



　フライパンに、ごま油を入れ、肉を炒めたら、一度お皿に上げます。

　

　余分な油を拭いて、野菜を全部入れ、その上にお肉を乗せ、蓋をして、蒸し焼きにしました。（中火で５分）



　最後に、キャベツの味噌だれ　１袋を入れて、良く混ぜ合わせて出来上がり



　感想　　味噌とちょっと辛い味の甘辛味噌でした。思ったほど辛くなく、



　大人だけだったら、もう少し辛い方がいいかなぁ～って感じでした。

　

　野菜とお肉、味噌だれがとてもマッチしていて、美味しくいただきました。



　うさぎ家は、チョイ辛が好きなので、らー油を少々かけて、いただきました。



　ら～油をかけた事で、パンチがきいて、ますます、味噌だれが美味しくなりました。



　今回モニターに選んで頂き、本当にありがとうございました。



　まだ、「おいしく仕上がるもやしの味噌炒め」（1人前×2袋入）があるので、



　近々、もやし炒めを作って、紹介しますね

しゃぎー 　 2010-04-14 00:00:00 提供：マルコメ株式会社