『マルコメファンコミュニティ』
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【マルコメ 新商品 『おみそでおかず』シリーズ 50名様モニター大募集!】 ←参加中マルコメ株式会社さんのテーマについてブログに書いて『おみそでおかず』シリーズが抽選でモニターできます。テーマ1:みそ汁以外でよく作る、みそを使った料理は何ですか?テーマ2:『おみそでおかず』シリーズで、今回発売されるみそ料理以外に、あったらいいなと思うみそ料理は何ですか?私が作る、味噌汁以外でお味噌を使う料理といえば、ナスとピーマンの味噌炒めです。その名の通り、ナスとピーマンを切って炒めて味付けに味噌を使います。お酒少々と砂糖も入れて、甘辛い味に仕上げます。ナスが、油と味噌と合っていて美味しいですよ。ナスは油を吸うので、少々油が多めになったりしちゃいますが・・・。食材がナスとピーマンだけだと、メインのおかずにはちょっと物足りませんが、我が家では、それにひき肉も加えて、メインのおかずに格上げしたりもします。ただ、お味噌を使う料理は、やはり、味噌汁が多いです。マルコメ株式会社さんの『おみそでおかず』シリーズには、ひと手間の調理で本格的なみそ料理が簡単にできる『おいしく仕上がる』シリーズと、つけるだけ、かけるだけでみそ料理ができる『おいしく味わう』シリーズがあります。これがあれば、お味噌使いの料理のバリエーションが増えて食卓もにぎやかになりそうですね。
だっく 2010-03-30 22:23:14 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。