『マルコメファンコミュニティ』
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【マルコメ 『おみそでおかず』シリーズ夏季限定商品 50名様モニター大募集!】 ←参加中
お味噌を使う料理は 色々ありますが
暑い夏に元気が出るのは ゴーヤの味噌炒めですね。
苦いから嫌だと食わず嫌いの皆さんに お勧めします。
ゴーヤの種と綿を外したら 塩を振っておき洗い流して
使ってもいいですが ママは いつも酢に漬けるのです。
酢に浸しておいて てんぷらでも 肉詰めでも
苦くなくて大好評なのよ。
豚肉とゴーヤを炒めて 味噌 砂糖 みりんで
味の調整すれば 冷めても ご飯のお供に
箸休めにも 豪華です。
ピーマンと厚揚げを味噌炒め ごまをふりかけ
お茶漬けにも合いますのよ。
日本の味 お味噌だいすきなのよ。
今日の更新 http://ameblo.jp/tamakara/毎日の流れ・・・ 見てね。
たまからのママ2 2010-06-13 09:43:18 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。