『マルコメファンコミュニティ』
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そう言えばゴーヤチャンプルーは醤油系しか食べた事がありません。味噌味で、ゴーヤチャンプルを作って食べたいなぁ
と言う事で、お題
■テーマ1:料理の際、隠し味としてよく使用する調味料は何ですか?
焼肉のたれちょっとコクを出したい時に入れると味が引き締まるような気がします。■テーマ2:料理に甘みを出すために使っている調味料は何ですか?
オリゴ糖
たまたま頂き物があって使っていますが、ボトル状なので使い勝手が良く、砂糖より甘みがあるので使用料が少なくて良いみたい。
味噌味のゴーヤチャンプルーが目に浮かんで、お腹がグ〜(^^;
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みどりん 2011-05-17 05:48:36 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。