毎日暑くて、すっかり動きがニブくなっている
暑さに弱いごまめ・・・


まだ５月なんだけど夏日続き。


暑いからって窓を開けると
まだまだ花粉症が続いてるので
目はショボショボ、あちこち痒くてたまりません


わんこも同様・・・
目の周りが赤くなって、あちこち痒がって大変


まだエアコンつけるほどでもないし・・・
窓開けて空気清浄機つけていても
役してない感じだし


ホント困った季節














こんな時はおいしいものを食べて
パワーアップしたい感じ




っということで・・・




今日のモニプラさんの気になるアイテムは・・・


マルコメ株式会社
　さんの


新商品・季節限定商品セット


ゴーヤの味噌炒めとビビン麺風そうめん









おいしく仕上がる ビビン麺風そうめんは、
米みそとコチュジャンをベースに、
まろやかな甘みと酸味をほどよく加えた、
ビビン麺風のそうめんのたれ。


おいしく仕上がる ゴーヤの味噌炒めは、
淡色系米みそをベースにかつおだしをたっぷり使って、
だしの旨みと、みその風味が際立つ炒め用のたれ。


季節限定ということで
これからの暑い季節にぴったりな２品ですよねぇー


今年はお庭にゴーヤを植えたので
無事育ったらゴーヤ料理が増えそうな感じなので
こういうアイテムがあると簡単においしく作れて
助かっちゃいます


ビビン麺風そうめんはごまめの大好きな
韓国テイストなのでマッコリ片手に楽しみたいなぁ～




今回の参加テーマ


料理の際、隠し味としてよく使用する調味料は何ですか？


ということなんですが・・・


隠し味を使うほどお料理上手じゃないので
隠し味になっているか微妙ですが
ごまめは味見の後によくお砂糖を入れます。


カレーとか炒め物とかつけダレとか・・・まぁナンでも
ちょっと味に角があるなって思った時に
お砂糖を少し入れると丸くなる感じがするので。


もうひとつ・・・砂糖がらみでコチラのテーマも。


料理に甘みを出すために使っている調味料は何ですか？


上砂糖かみりんです。


基本の調味料は
母がいつも使っていたものを
そのまま真似して使っています。
なんか落ち着く味に仕上がるので






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gomame 　 2011-05-23 06:00:00 提供：マルコメ株式会社