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『マルコメファンコミュニティ』

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【美麻高原蔵 天然醸造 二年味噌・『さばのみそ煮缶』モニター50名様大募集】

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こだわりのお味噌で作った「マルコメ 鯖みそ煮」缶

ツナ缶やコーン缶などの素材缶詰と違って、調理缶詰って災害時に食べる保存食品のイメージですが、お魚の調理缶詰は家で作るよりおいしいんですよ。
私は、鯖の煮付け缶、みそ煮缶、さんまの蒲焼などの調理缶詰は買っています。
おうちにおいておけば献立に困った時に便利だし、何よりとってもおいし~い。

なので、モニプラさんで「マルコメ 鯖みそ煮缶」のモニター募集を見つけた時は速攻応募。

そして見事に当選して送っていただいたのは、当初予定の1缶がなんと2缶。

わぁ~い(*^▽^*)




マルコメさんといえば、言わずと知れたお味噌屋さん。

この鯖のみそ煮に使われているのは、美麻高原蔵 天然醸造 二年味噌
選びぬいた国産大豆、米を原料に、2年間熟成したみそを使用してるんですって。

それに原料のさばは、丸々として、肉厚で脂のりの良い、国内産のさばを使用。


イージーオープン缶なので簡単に開けられます。

開けてみると・・・





脂浮きもなくおみその良い香り。


芸がないですけど、そのまんまお皿にのせレンジでチンしていただきました。




見た目しっかりした身なのに、お箸を入れると身がほろほろとくずれます。

そして骨までしっかり食べられるんですよ。
栄養価もバッチリですね。

肝心のお味は、お味噌にこだわっただけあってお味噌がおいしい。
まろやかで甘さがちょうどいいんです。
もちろんさばの臭みなどもまったくしません。

これだけのものをおうちで作るのは本当に難しいと思います。

鯖好きの夫も「おいしいなぁ~」って喜んで食べてました。

時間がある時は、レンジでチンして柔らかくした大根を煮汁で炊いて
さばと一緒に盛り付けるとボリュームもアップしますヨ。


マルコメさん、おいしいものをごちそうさまでした。



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keme   2012-05-28 14:09:10 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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