『マルコメファンコミュニティ』
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5名 |
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モニプラでマルコメ株式会社さんの
【美麻高原蔵 天然醸造 二年味噌・『さばのみそ煮缶』 】
に追加当選しました音譜
↓天然醸造の二年味噌で作った、さばのみそ煮缶です。
懸賞生活
味噌は、選び抜いた国産大豆・米を原料に、二年間熟成した
二年味噌を贅沢に使用したもの。
またさばは、八戸港に水揚げされた丸々と肉厚で脂ののった
新鮮なさばを使っているそうです。
そんな厳選したさばを一つ一つ手詰めで缶に詰め、加熱処理で
旨みを凝縮して作られています。
↓缶を開けたところ。
懸賞生活
味噌の良い香りがして、煮汁がたっぷりキラキラ
↓お皿に盛り付けたところ。
懸賞生活
ごろっと大きなさばの切り身がたっぷりアップ
さば特有の臭みは一切なく、骨まで柔らかいです。
身は適度に油が乗っていて、パサつきはありませんでした。
何よりも、今まで食べたさば味噌の中で一番美味しい!!
自分で作る時は、レシピ通りに霜降りにしたりショウガを入れるのですが
どうしても臭みが気になっていました。
臭みに敏感な主人も喜んで食べてくれたので、さばが苦手な人でも
食べられると思います。
ごはんのおかずに、酒の肴にオススメです星
『さばのみそ煮缶』
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M.K. 2012-06-27 00:00:00 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。