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『マルコメファンコミュニティ』

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【美麻高原蔵 天然醸造 二年味噌・『さばのみそ煮缶』モニター50名様大募集】

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*幸せのお届け物*|レーヴの気ままなブログ

この間、届きました~







モニター登録してから2度目のお届け物










マルコメさんから







【美麻高原蔵 天然醸造 二年味噌

 鯖の味噌煮缶】









使用する物や製法にこだわりをもって作りあげられた品。




味噌・・・選び抜かれた国産大豆と米を原料とし、2年間熟成させた味噌。




さば・・・まるまる~っとして肉厚・脂のりのいい国内産のさばを使用。




製法・・・厳選されたさばちゃんをひとつ一つ手で詰めていくんだとのこと。

これは、手間がかかってますね。その後、加熱処理でうまみを凝縮。







より良い国産の物を使用し、作り方にもこだわっているのが感じられました。




本日のお昼に頂きましたよ







蓋を開けてみると~~








たっぷりの煮汁に包みこまれてますね




煮汁なんかは、ご飯にかけても美味しいね(笑)




煮汁を皿にあけてみたところ~~











おぉっ!!3切れも入ってた




・・・彼氏と取り合いになるな(笑)







器に盛り付けて~









昼食時に頂きました




口に入れてみたところ




お味噌の味というよりも







なんというんでしょう?







フルーティーなお味がしたんです。







甘みなんですかね?すごくフルーティーに感じたので







ホントに鯖の味噌煮?







って思ったくらいです。










鯖ちゃんはね、骨までしっかり食べられるのがいいですね







カルシウム補給完了です。







肉厚で食べ応えも十分ですね







大変美味しく頂きました







マルコメさん、モニプラさん、ありがとうございました











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ひゅうま   2012-05-27 00:00:00 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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