『マルコメファンコミュニティ』
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マルコメ株式会社 |
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この間、届きました~
モニター登録してから2度目のお届け物
マルコメさんから
【美麻高原蔵 天然醸造 二年味噌
鯖の味噌煮缶】
使用する物や製法にこだわりをもって作りあげられた品。
味噌・・・選び抜かれた国産大豆と米を原料とし、2年間熟成させた味噌。
さば・・・まるまる~っとして肉厚・脂のりのいい国内産のさばを使用。
製法・・・厳選されたさばちゃんをひとつ一つ手で詰めていくんだとのこと。
これは、手間がかかってますね。その後、加熱処理でうまみを凝縮。
より良い国産の物を使用し、作り方にもこだわっているのが感じられました。
本日のお昼に頂きましたよ
蓋を開けてみると~~
たっぷりの煮汁に包みこまれてますね
煮汁なんかは、ご飯にかけても美味しいね(笑)
煮汁を皿にあけてみたところ~~
おぉっ!!3切れも入ってた
・・・彼氏と取り合いになるな(笑)
器に盛り付けて~
昼食時に頂きました
口に入れてみたところ
お味噌の味というよりも
なんというんでしょう?
フルーティーなお味がしたんです。
甘みなんですかね?すごくフルーティーに感じたので
ホントに鯖の味噌煮?
って思ったくらいです。
鯖ちゃんはね、骨までしっかり食べられるのがいいですね
カルシウム補給完了です。
肉厚で食べ応えも十分ですね
大変美味しく頂きました
マルコメさん、モニプラさん、ありがとうございました
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ひゅうま 2012-05-27 00:00:00 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。