『マルコメファンコミュニティ』
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マルコメ株式会社さんのさばの味噌缶を食べました
こちらの商品、こだわりが満載なんです
まず、味噌は、選び抜いた国産大豆、米を原料に、二年間熟成した二年味噌を贅沢に使用。
さばは、八戸港に水揚げされた丸々と肉厚で脂ののった新鮮なさばを使っています。
そして厳選したさばを一つ一つ手詰めで缶に詰め、加熱処理で旨みを凝縮しているそうですよ
開けた瞬間、お味噌の良い香り~
さば缶ってもっと開けた瞬間は、魚の臭みの方がにおいイメージがありました。でも、この商品は味噌の香りの方が強いんです
身はほろほろと柔らかく、本当お魚の臭みが少ない
そして何より、お味噌の味が美味しい
トロッととけるような魚の脂、お味噌の上品な味付け。
タレが普通のさば缶はもっとドロッとしていて、臭い気がしますが、この商品の味噌はサラッとしています
旦那様も美味しいと大絶賛で、お味噌をご飯にかけて最後まできれいに味わっていました
普段さば缶を買わないのですが、これだったら食卓に一品として並べたいかも
とっても美味しく頂きました
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ちびかぴ 2012-05-26 00:00:00 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。