閉じる

『マルコメファンコミュニティ』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 マルコメファンコミュニティ マルコメ株式会社

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

野菜をMOTTO スープ3個セット(クリスマス限定ラッピング)

モンマルシェ株式会社

10

5日前!

プレゼント

野菜をMOTTO スープ3個セット(クリスマス限定ラッピング)

もっと見る

NEW

【4種類 アソート】キャラメル、ピーチ&パッションフルーツ、スウィートオレンジ…人気のルイボスティーで、冬のほっこりティータイム♪

日本緑茶センター株式会社

30

12月17日(火)まで

プレゼント

【4種類 アソート】キャラメル、ピーチ&パッションフルーツ、スウィートオレンジ…人気のルイボスティーで、冬のほっこりティータイム♪

もっと見る

【オリジナルグッズプレゼント付】Xmas生まれのクレイジーソルトでいつもの料理を華やかに♬

日本緑茶センター株式会社

30

12月13日(金)まで

プレゼント

【オリジナルグッズプレゼント付】Xmas生まれのクレイジーソルトでいつもの料理を華やかに♬

もっと見る

【忙しい師走にささっと1品!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

マルトモ株式会社

10

12月8日(日)まで

プレゼント

【忙しい師走にささっと1品!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

もっと見る

もっとイベントを探してみる

【大好評『築地魚がし横丁 しじみ汁&名店味巡り とん汁』モニター50名様大募集】

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

酒と築地と肴と料理 : うに丼

align="left">
2012年 01月 24日


うに丼





夜は、週末、浅田さんにて仕入れ、取り置きしておいたパックの残りで、約1ヶ月ぶりのうに丼に。付け合わせは、三豊さんのがごめ昆布醤油味に、菊屋中村さんのたけのこゆばと、久々の四目ひじきに、マルコメ様の御厚意に甘え、築地魚がし横丁は1号館、岩佐寿しさん監修との合わせみそ殻付しじみ汁。今回は、酢飯の上に、みがきごまと、サンフラワーシード、江戸の香り、生うにに、生わさびを、盛り付け。うに丼は、具がやや少な目ながら、食感はクリーミーかつ濃厚で、江戸の香りとの相性も良く、うまうま。余った酢飯には、粘り気が癖になる三豊さんのがごめ昆布醤油味を投入し、よく掻き混ぜ一気に完食。岩佐寿しさん監修との合わせみそ殻付しじみ汁も、貝特有の旨味成分が、五臓六腑へと、染み渡る。しかし、毎年の事ながら、少しずつでも、レパートリーを、増やしていかねばなりませんなぁ(汗)。。。マルコメファンコミュニティファンサイト応援中
Tags:#丼 #休肝日 


















【PR】

のぶ   2012-01-24 00:00:00 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す