『マルコメファンコミュニティ』
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【新発売・『やさいのことば 3食』モニター30名様大募集!】 ←参加中寒くなってきましたね。。寒い季節の我が家の定番といえば、鍋とコレ。豚汁豚汁って結構面倒なイメージだったのですが、液みその登場で手軽につくれる家庭料理になりました。現在つかっているのは、マルコメ株式会社様の『液みそ 料亭の味』これでつくった豚汁がこれ。豚肉、ごぼう、にんじん、しいたけ、ねぎなどをいれた我が家オリジナル。これは体があたたまっておすすめです!!作り方はとっても簡単。胡麻油で具材をいためて、豚肉に火が通ってしんなりしたら、水を注いでぐつぐつと沸騰させます。沸騰したら、3分ほど中火~弱火で煮込み、そして一旦火をとめて液みそを加えて完成。時間があるときはあらかじめ煮込みまでやっておいて、食べる直前に再び沸騰させて液みそを加えることも。これはおすすめですよ液みそは他にもいろいろな使い方できます。作るものがマンネリ気味だからたまには違うものをつくりたいな。。って方にはこちらがおすすめ。マルコメレシピライブラリ私が気になるのはみそマカロン液みそでマカロン。思いつかなかったけど、おいしそう。。これもこんどつくってみようっと!!他にもみそレシピとして、オニオングラタン風みそスープなんていうレシピも紹介されています。こんなにいろいろなアレンジがあるんですね。。料理好きなかた、マルコメさんのマルコメレシピライブラリ、是非見てみてくださいね新発売・『やさいのことば 3食』にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Rietan 2011-10-26 10:23:20 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。