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『マルコメファンコミュニティ』

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ほっぺた落ち~★くるみだれ

だいぶ前で申し訳ありません。
モニプラさん×マルコメ株式会社さんの企画で当選、
マルコメ液みそ 絶品の味 を頂きました★


マルコメ 液みそ 絶品の味 550g

先日イベントで習った「くるみだれ」。
これこそ、液みそにぴったりだと思って・・・♪
早速作ってみました~★


材料(作りやすい分量)
くるみ50g
インカインチオイル、味噌、砂糖、醤油、各大1ずつ
米酢 大1/2
練りがらし 小1


①フライパンでくるみを炒る


やりなれないから、いきなり焦げちゃいました(@_@;)アセアセ


②ミルミキサーでくるみを粉砕。もしくは、すり鉢ですり潰せ!


③くるみと、全ての材料を混ぜる!


これが液みそ。
味噌なのに、本当に液体なんです\(◎o◎)/!
液体だから計量~混ぜるまで、全くの手間いらず。
溶けるのも早いから、たれを作る時には重宝します。


④あっという間に、できあがり~♪


くるみの食感と味噌がよく絡まって、食欲をそそります。

くるみだれは、肉だけでなく、野菜とも相性抜群で
何と一緒に食べても美味しかったです。
味が濃いので、ちょっとした酒の肴にもグーv

分量通りで作ったら、ちょっと甘めに出来上がったので
今度は砂糖を少なめ&カラシ増量をリクエスト!
アメ横で、大量にくるみを買ってきたので
くるみだれなら、あと8回作れそうです!(@_@;)
あ、焼餅なんかも一緒に食べると、いいかもしれないv

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pottter   2009-12-31 01:00:00 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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