マルコメ液みそ新商品 絶品の味 モニター　

あなたの考える「液みそ」の使い方を教えて下さい。おみそ汁でも、おみそ汁以外の料理でもかまいません。調味料に使ったり、お弁当のお供にしたり・・・。こんな使い方、利用の仕方もあるよ！といったユニークな声も大歓迎です。よろしくお願いいたします。


というお題がありました。


私の使い方
①液味噌に酢と砂糖を加えて酢味噌和えを作ろうかなと。
わかめ、ネギ、まぐろの刺身にのせるといいかなと思いました。


②液味噌とだし醤油と水適量で鍋のつけだれとしてもおいしいかなと。
しゃぶしゃぶたれ、水たきの時に使えそうです。


③液味噌だから味噌チャーハンを作るのはどうかなと。
ご飯にねぎ、豚肉、卵を具としても美味しいかなと。


④ホットミルクに液味噌をちょっと入れてそこに粉々にしたクラッカーを入れてちょっと温まりたいときの飲み物にどうかなと。簡単味噌スープに変身。


⑤野菜炒めの時の味付けににんにくの生おろしと液味噌を味付けとして加えたらおいしそうだなと思いました。


⑥液味噌だから肉とか野菜を液に漬けておいて肉の味噌漬け、魚の味噌漬けとして焼いて食べるのはどうかなと。


⑦後はみそしるの具というのの乾燥したのを購入しておいて液味噌を加えてお湯を注げばおいしい味噌汁が火を使わずに会社で昼食を取るときにも使えそうかなと。
一杯分が手軽にできるのがうれしいですね。
今まで市販品のカップスープとかあさげとか飲んでいたのが生味噌で手軽に作れるから超本格的な味が出せるしとてもいいと思います。
年齢高めの人が火を使わずに作ることができるのもいいかな。


⑧おにぎりをにぎり、液味噌を両面軽くにつけてオーブントースターで両面焼いたら味噌にぎりができるかな。結構おいしいかも。


⑨後は通常のグラタンに液味噌を少し加えるとまたおもむきが変わって美味しいかも。


考えるとつきませんが今日はここまで。
試す価値がありそうです。


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おーさん 　 2009-09-25 12:56:28 提供：マルコメ株式会社