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『マルコメファンコミュニティ』

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【日本食を食べよう!・マルコメ秋の特別セットモニター50名様大募集!】

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毎日の食事作り

毎日の食事作りは大変だ。

メニューもマンネリ化しつつ、

テレビや雑誌、またはレストランなどで、

新レシピの開発になにかと参考にしています。



冷蔵庫には、ストックとして、

私の三種の神器、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ。

冷凍では、インゲン、ほうれん草をストックしています。



料理の味付けも目分量なので、若干違ってきていますが、

主人は美味しく食べてます。

主人が美味しいと言ってくれるので、

それが救いです。



さじ加減は、塩と砂糖が難しいです。

砂糖は入れすぎて甘くなることが多い。

かといって、毎回いれないので難しい。

塩の難しさは、食材が持っている塩分や、

野菜の水気を出す為の少量の塩などを入れて、

調理しますが、そのサジ加減が、難しいです。





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min☆min   2010-09-06 00:00:00 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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