『果香園.jp』
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最近お気に入りの
オリーヴオイルソムリエセレクション オーストラリア産のオリーブオイル*
こちらを使って作ったフォカッチャです♪
以前ご紹介していましたね☆
ミートローフとか、いちじくと生ハムのサラダなど、
とっても美味しく作れるオリーブオイルです。
さっぱりとした爽やかな風味と、
青いトマトのような香りのする独特のオリーブオイル。
サラダにぴったりのオリーブオイルなので、
豆サラダも作ってみましたよ*
こちらのオリーブオイルを使って、
フレンチドレッシングを作ります。
できたのがこちら→
豆やハム、お野菜と和えたら
出来上がり♪
フォカッチャは、ホームベーカリーで生地をつくりました。
成形して二次発酵。
穴をあけて、オリーブオイルやハーブ、
岩塩などをトッピング。
焼けたのがこちらです↓
オリーブオイルがさっぱりしているので、
いくらでも食べれそうなフォカッチャです(*^^)v
全部で3種類作りました。
トマトのスープも添えて♪
並べたら、美味しそうなテーブルになりました〜♪
お庭のロ…
tomome 2014-11-07 00:00:00 提供:株式会社丸松
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広島県尾道市瀬戸田町という柑橘の大産地に加工場をおき、そこで旬の時期の柑橘を中心とした果実の加工を行っています。業務向けには、小ロットにした原料用の果汁類、一般向けには100%ジュースやゼリー等の販売を行っています。