『果香園.jp』
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冬ミカン
みかんが大好きな三十路オンナです3食 みかんでも okです うふふウンシュウミカン(温州蜜柑、学名:Citrus unshiu 英名:satsuma)は、甘い柑橘ということから漢字では「蜜柑」と表記される。古くは「みっかん」と読まれた。中国の温州にちなんでウンシュウミカンと命名されたが、温州原産ではなく日本の鹿児島県(不知火海沿岸)原産と推定される。欧米では「Satsuma」「Mikan」などの名称。 近年の総務省の家計調査では一世帯あたりの購入量においてバナナに抜かれて二位に転落している。・栄養価「風邪の予防に良い」と言われるが、ビタミンCやシネフリンといった風邪の予防に有効な成分が多く含まれているため。その他、ビタミンAやクエン酸、食物繊維などが多く含まれる。白い筋にはヘスペリジンが含まれ、動脈硬化やコレステロール血症に効果があるとされている。また、果肉は強力な発ガン抑制効果があるとの報告が果樹試験場(現・果樹研究所)・京都府医大などの共同研究グループによってなされ、近年注目されている。こんな状態なのでまたお弁当の手抜きです あは…
reona 2011-12-17 00:00:00 提供:株式会社丸松
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広島県尾道市瀬戸田町という柑橘の大産地に加工場をおき、そこで旬の時期の柑橘を中心とした果実の加工を行っています。業務向けには、小ロットにした原料用の果汁類、一般向けには100%ジュースやゼリー等の販売を行っています。