みそと豆乳のマルサンファンサイトファンサイト参加中マルサンアイ株式会社さんから、「SOY-PREMIUM ひとつ上の豆乳」6本セットを頂きました。6本セットのラインナップは、成分無調整豆乳2本、豆乳飲料珈琲1本、豆乳飲料紅茶1本、豆乳飲料白桃1本、豆乳飲料メロン1本。「SOY-PREMIUM ひとつ上の豆乳」とは、コクのある飲みごたえ、すっきりとした後味。 おいしい豆乳のために、厳選した国産大豆でつくったプレミアム豆乳です。そしてプレミアム豆乳に、上質なフレーバーをブレンドした、こだわりの豆乳飲料(珈琲・紅茶・白桃・メロン)を揃えました。私や家族は豆乳のソフトクリームは食べられるのですが、豆乳を飲むっていうのはちょっと苦手としてきましたが、コクがあり、すっきりとした後味、上質なフレーバーの配合という文字に惹かれ、豆乳チャレンジをしてみたいと思い、応募しました。そのため、豆乳が苦手な私が飲んでみた感想としてみていただければと思います。まずは、スタンダードな豆乳の味から紹介!すっきりとした飲み口はそのままに、大豆の旨みとコクを感じられる大豆固形分の高い無調整豆乳。大豆固形分11%冷やして飲んでみました。1口飲んだら感じる豆乳の濃さ。豆乳の濃さは感じるものの、後味が驚くくらいすっきりしていて、豆乳ってこんなにも飲みやすかった?と思わず声に出てしまいました。味わいは豆乳そのものなのですが、とても美味しかったです。お次は、紅茶スリランカ産のウバ茶100%の抽出液に国産プレミアム大豆を使用した豆乳をブレンド。紅茶本来の味わいと、コクがありながらもすっきりとした豆乳の後味の本格的な豆乳飲料。大豆固形分6%ウバ茶100%しているためか、香り、味わいがしっかりとしていました。また、甘さもちょうどよくて、美味しく心がホッと落ち着けました。豆乳の味わいが、茶葉が入っているためか、少ししか感じられず、豆乳が苦手な人でも飲める味わいとなっていました。3つ目は、コーヒーコーヒー発祥の地エチオピア産のモカコーヒー豆100%の抽出液と国産プレミアム大豆を使用した豆乳をブレンド。珈琲豆本来の味わいと、コクがありながらもすっきりとした豆乳の後味の本格的な豆乳飲料。大豆固形分6%こちらも紅茶と同じく香りや味わいがしっかりとしていました。コーヒーの香り、味わいと豆乳の味わいの両方が感じられ、後味にはコーヒーの苦味が適度に残っていました。甘さはあまり感じられず、甘さが抑えられているカフェオレに近かったです。4つ目は、桃国産白桃果汁と国産プレミアム大豆を使用した豆乳をブレンド。従来よりも豆乳と果汁を増やすことにより、ネクターのようなコクのある白桃の美味しさを楽しめる豆乳飲料。大豆固形分3%1口飲んだだけで感じる桃の香りと甘さ。味わいは、まさにネクターのような甘さと美味しさで驚きました!ネクターが大好きな私にとって、幸せだと感じられながら、どれよりも美味しく飲めました。他の4つに比べると桃が一番甘かったです。最後は、メロン国産メロン果汁と国産プレミアム大豆を使用した豆乳をブレンド。ふくよかな味わいの豆乳が濃厚なメロンの美味しさを一層深める豆乳飲料。大豆固形分5%メロンと豆乳の組み合わせに対し、飲む前の思いとしては、あまり美味しくなかったりするのではないか、飲む前から味わいが想像できてしまう。などと思っていました。実際に飲んでみると、意外と美味しい!メロン味のソフトクリームやシェイクを飲んでみるような美味しさでした。甘さや香りもあり、ごくごくと飲めてしまう美味しさ!どれも美味しく飲むことができて、豆乳苦手が克服されました。ここまで、豆乳が美味しく飲めたのは初めてでした。豆乳の濃さやコクが色んな味わいと混ざったことで、美味しく飲めたのかなと。すっきりとした味わいで、飲み終えた後は、とてもさっぱりとしていました。ありがとうございました。マルサンアイ株式会社
Ki-sa 2016-06-09 15:00:00 提供:マルサンアイ株式会社
Tweet |
「大地のおいしさから、新しい幸せを。」
畑のお肉と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。