こんにちは
かーびぃです
今日は、暑くていい天気ですね
暑いのが好きな私としては、こういう日はテンションが上がって活動的に
朝から動き回っています
今朝は、畑で苺を摘んできました
今年の苺は、昨年より実の数が少なく、大きさも小粒っ子
来年はたくさんできるといいな~
畑でつまみ食いをして、少しだけ持って帰ってきました
朝食でヨーグルトに入れて少し食べて、残りはジャムに
お砂糖とレモン汁で煮詰めるだけ~
お砂糖は、三温糖を使っています
三温糖は、甘みの強さを生かすような煮物料理に適していて、コクが出ます
もちろん、上白糖でもOK
時々かき混ぜながら
アクはとらずに、全体的に消えてきたら完成です
30分弱でできました
苺ジャムの完成です
明日、パンやヨーグルトにのせていただきます
そして、甘いものを作っていたらデザートが食べたくなって
といっても、時間もあまりなかったので、すごく簡単にできるものを
こちらを使います
ニッタバイオラボさんの「杏仁豆腐の素」
なんと、材料はたったの3つ
①杏仁豆腐の素
②牛乳
③お湯
つまり、牛乳さえあればできます
1箱に3袋入っていて、1袋で2人分作れますよ
≪作り方≫(2人分)
①ボウルに杏仁豆腐の素を入れます
②お湯を100cc入れて1分かき混ぜます
③牛乳を100cc入れてかき混ぜます
あとは、カップに入れて冷蔵庫で2時間冷やすだけ
パイナップルとミカン、先程作った苺ジャムを添えて完成です
(画像は4人分です)
苺ジャムは、お鍋についていたものを水で溶かしてソース状にして使いました
とっても簡単なのに、お店で食べる杏仁豆腐の味~
甘さ控えめで、美味しくてパクパクいけちゃう
他にもシリーズがあって、
プリン
チョコプリン
コーヒーゼリー
などもあります
どれも材料が牛乳くらいでできる、簡単なものばかり
ちなみに、牛乳の代わりに生クリームを使うと濃厚な味に仕上がりますよ
冷やす時間を入れなければ、5分で作れます
急な来客用に、ストックしておくと便利ですよ~
皆さんも、よかったら試してみてくださいね
さあ、本日は断捨離DAY
続きをがんばりま~す
かーびぃ
コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中【マルサン】『豆乳グルト』 10名様プレゼント【150名様】アトピタローション新商品モニター協力で、豪華2点セットプレゼント!父の日に手作りブラウニー&ナッツをプレゼントしよう!【共立食品】妊婦さんも使える♪赤ちゃんのスキンケア「アトピコ」をまずは自分で試してみよう!【KISS YOU】 マイナスイオンで歯周病予防に最適!20名モニター
かーびぃ 2017-05-21 11:02:03 提供:マルサンアイ株式会社
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「大地のおいしさから、新しい幸せを。」
畑のお肉と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。