秋といえば、さつまいも!ということでいつもと違うさつまいも料理をしてみました。さつまいもとしめじのクリームチーズ和え【材料 2~3人分】さつまいも 小1本(200g) しめじ 1/2パック酒(または白ワイン) 大さじ1クリームチーズ 40グラム黒こしょう 適宜【作り方】1 さつまいもは小さめの角切りにし、 耐熱皿に入れてラップをして600Wで5~6分加熱してやわらかくする。 2 しめじを小房にわけ、別の小さめの耐熱皿に入れ、お酒をふって、 ラップをして600Wで1分加熱する。3 1のさつまいもにしめじを加え、 温かいうちに少し小さめにちぎったクリームチーズを加え クリームチーズが全体にいきわたるように混ぜる。4 皿に盛って、仕上げに黒こしょうをふる。副菜にもいいし、おつまみにもなりそうです
小町 2017-10-31 00:00:51 提供:マルサンアイ株式会社
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「大地のおいしさから、新しい幸せを。」
畑のお肉と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。