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『みそと豆乳のマルサンファンサイト』

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とろける味噌詰め合わせ


みそと豆乳のマルサンファンサイト参加中マルサンアイ株式会社さんのモニターに参加させていただきました。とろける味噌詰め合わせ香りつづくとろける味噌こしこうじ、減塩あわせ、あわせ、赤だしマルサン豆乳、有機豆乳無調整、調製豆乳香りつづくとろける味噌は、みそ業界初の「鮮度ボトル」を採用しただし入りの液状みそです醤油ではおなじみですが、味噌はありそうでなかったですね!味噌は時間の経過と温度の影響によって酸化しやすいので早めに使わなきゃと思っていましたが、これならいつでも鮮度キープ出来て味も色も変えないので嬉しいです味噌ならではの美味しい風味を最後まで保ち開封後も90日間は常温で鮮度を保ってくれます。液体味噌は味噌汁だけじゃなくて色んな料理に幅広く使えると思います。軽めのとろみ感なので、炒め物にもパパっと使えそうです。今回は味噌の風味をしっかり味わいたかったので、旬のほたるいかと合わせて酢味噌にしてみました。介護中の母は血圧が高めなので塩分控えめにしています。今年3月に発売された減塩みそを使ってみました。他のシリーズと比較して、塩分を25%カットしています。かつおだしや昆布だしも入っているので、コクのある味わいで素材の美味しさが引き立ちますね。様々なみそ料理を美味しく手軽に作ることが出来るのでこれからも重宝しそうです。たまには赤だし味噌も食べたいと思っていたので、次回は赤みそで調理したいです。調整豆乳も飲んでみましたが、飲みやすくてとても美味しかったです


ぷり   2018-05-01 00:00:00 提供:マルサンアイ株式会社

企業紹介

マルサンアイ株式会社

「大地のおいしさから、新しい幸せを。」
畑のお肉と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。

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