今年も母がたくさんのさつま芋を植えてくれたので
孫と賑やかに芋掘りを楽しみました。
その持ち帰ったさつま芋で芋餅を作りました。
皮を剥いて水に数分さらしてアクを抜き、レンジで加熱
くおんの分はタッパーに取り置き
足元でおねだり中
洗い物を極力減らしたいのでナイロン袋で作業
潰したさつま芋に塩と片栗粉を入れモミモミ
さつま芋生地にこしあんを包みます。
大雑把な正確ゆえにすべて目分量
米油で揚げ焼き
主人に合わせた食事をすると油抜き調理になるので
自分だけのおやつを作る時に油を摂取
油を使うものはとにかく美味しいのよね〜
もっちりカリッ
この季節になると作りたくなるさつま芋のおやつ
まだたくさんあるので次は何を作ろうかしら・・・
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さーくぴ 2022-11-21 20:48:22 提供:マルサンアイ株式会社
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「大地のおいしさから、新しい幸せを。」
畑のお肉と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。