okonomiyabi だし香る鮮度みそPREMIUM 減塩あま麹 410g → さばのみぞれ煮に使いました。あま麹という名の通り甘みがあり、さばのうま味が増したように感じました。減塩タイプは味が薄く多めに使ってしまいがちだと思っていましたが、しっかりとしたコクも出て、通常の麹みそと変わらない味でした。 → お味噌汁は作っていませんが、地域による味の好み等もあるので、おかずなどのお料理に使うとよりよさが伝わりそうな気がします。レシピを調べながら使って、紹介したいと思える料理ができたら載せたいと思います^^ → 【管理栄養士の97%が推奨※。当社商品「鮮度のこうじみそ」と比較して塩分を25%カットし、おいしさ×健康×便利を叶える減塩タイプの液状みそです。国産原料の米みそ、国産米使用の甘酒を使用し、みそと甘酒の複雑な「甘み」「旨み」「コク」で減塩ながらも満足感があり、バランスの良い味わいに仕上げました。】 #PR #マルサンアイ株式会社 #マルサンアイ #marusanai #鮮度みそ #減塩あま麹 #鮮度ボトル #monipla #marusan_fan #monipla #marusan_fan
おこの 2023-05-19 12:46:58 提供:マルサンアイ株式会社
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「大地のおいしさから、新しい幸せを。」
畑のお肉と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。