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暑くなり、さっぱりした味付けを欲するこの頃です。
最近ハマってよく作っているのが、鶏肉のさっぱり照り焼き。
これ、おいしいのにとっても簡単なんですよ♪
作り方は、鶏肉(むねでもモモでも可)を適当なサイズに切り、フライパンで両面にしっかり焼き色を付けたら、創味さんから発売の「だしのきいたまろやかなお酢」をかける。
蓋をして蒸し焼きにしたのち、汁気がなくなるまで照り焼きしたら完成です。
中華の甘酢餡のような、さっぱり&コクとうま味がしっかりしてて、めちゃくちゃおいしいのよ♪
夫も子供もパクパク食べてくれます。
味付けが、まろやか酢1本で完結するのが素晴らしい~
他にも、ピクルスなんかも美味しく作れます。
もちろん調味料はこれだけ!(忙しい主婦の味方)
1本あるとなにかと便利です。
同じく創味さんから発売されている「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」もおすすめ。
すりおろした蕪がたっぷり入っているので、味や食感に深みがでますよ♪。
創味 だしのきいたまろやかなお酢(1000ml)【創味】価格: 537 円楽天で詳細を見る
◆創味 聖護院かぶらのぽん酢 550g【6個セット】価格: 3850 円楽天で詳細を見る
七星 2023-06-08 11:06:32 提供:マルサンアイ株式会社
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「大地のおいしさから、新しい幸せを。」
畑のお肉と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。