【マルサン】『あまざけ 200ml』 24名様プレゼント

 おはようございます つい最近までは、バターをたくさん使うので敬遠していたカップケーキ作り・・・子供さんとのレッスンで焼く機会が多く、日常でも焼く機会が増えましたほとんどお土産用なのですが・・・ハンドミキサーだけで出来てしまうのが、少しの時間しか取れない時には手軽に作れていいです今日はリンゴを生のまま加えてしっとり、フルーティーに焼きあがりました　 12個焼いてそのうち6個はオレンジの輪切りを飾って焼きました 　　　　リンゴのしっとりフルーティーカップケーキ     材料12個分「カップケーキ型6cm」　　　無塩バター                                   　　　　 300g　　　薄力粉                                      　　　　　  300g　　　ベーキングパウダー                            　　 15g　　　グラニュー糖                    　　　              　 180g　　　卵                              　　　　　　               6個　　　リンゴ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個　　　　　　　　　　　　　　　　　           　　　オレンジ輪切り　　　　　　　　　　　　　　  　      6枚　　　キャラメルクランチ　　　　　　　　　　　　　　　　　適量　　　　　　　　 作り方　　　1 　バターを常温に戻しておきます          薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます  　　　　卵を溶いて、リンゴは皮剥き芯を取り除き8等分にして、厚めの　　　　　いちょう切りにしておきます 　　2 　ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまでハンドミキサ　　　　　ーで混ぜます   　　3 　2にグラニュー糖を3回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで　　　　　混ぜます 　　4 　3に卵2個分を2回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで混ぜ　　　　　ます  　　5　 4に大さじ2杯程度の粉類を振るい入れ、ゴムベラで　混ぜます 　　6 　5に残りの卵4個分を2回に分けて加え、その都度ハンドミキサー　　　　　で混ぜます 　　7　 6に残りの粉を振るい入れ、ゴムベラで切り混ぜます   　　8 　6の生地がツヤが出るまでよく混ぜ、カップケーキ型6個に2分目　　　　　程生地を入れリンゴを適量のせ再び生地を6分目程まで入れ、　　　　　リンゴを再びのせ生地を8分目まで加え、キャラメルクランチを　　　　　のせ少し高い位置から落とします      9   残りの生地をカップ6個に8分目まで入れ、オレンジの輪切りを各　　　　　一枚を飾り、少し高い位置から落とします   　　10 　180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼きます　　　　　　「オーブンによって時間調整してください、竹串をさし生地がつ　　　　　　　いてこなかったらOKです」 ただ混ぜていくだけ・・・・・簡単です!!リンゴやオレンジの果汁でしっとりしたカップケーキになります　 レシピブログに参加しています。クリックでランキングアップに繋がり励みになりますのでワンクリックしていただくと嬉しいです。応援を宜しくお願いします  レシピブログに参加中♪ 

penta 　 2017-09-04 08:05:17 提供：マルサンアイ株式会社