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寒い時期によく食べるものと言えばお鍋🍲マルサンアイ様の「ひとつ上の豆乳 無調整豆乳」を使って旨辛豆乳鍋を作ってみました!
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お鍋が好きで数日食べたかったので大きなお鍋で作りました!毎日食べてもいいほど好きなんです♪
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★材料★
・豚肉(小間切れ) 400g
・ウィンナー 1袋
・つみれ 1パック
・白菜 1/4
・春菊 1束
・舞茸 1パック
・えのき 1/2
・しめじ 1パック
・ニラ 1束
・豆乳2本
・焼き豆腐 一丁
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・だしパック2個
・塩 大さじ3
・みりん 大さじ3
・酒 大さじ2
・辛味噌 大さじ3
・豆乳2本(1本200ml)
お鍋に水500mlと調味料を入れ火にかけ煮えにくい具材から順番に入れていきます。野菜がしなっとなってきたら豆乳を入れ味を整えます。野菜の水分が出るので塩や辛味噌などで味を整え直すのも大丈夫です!
野菜やお肉が完全に火が通ったら完成です!
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豆乳を入れることでお鍋にコクが出てまろやかで美味しかったです!次は辛味噌を入れず豆乳だけのお鍋も作りたいですね♪
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朝に豆乳と青汁と蜂蜜の3つを混ぜたドリンクを飲んでみました!蜂蜜はそのまま入れると溶けにくいので温めてから入れると溶けやすいです。
蜂蜜を入れることによって飲みやすくもなるのでオススメです🍯
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投稿日時:2023/12/09
提供:マルサンアイ株式会社