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実は豆乳ってあんまり飲んだことがないんだけど、体に良いよって聞いていたので、豆乳でクリーム風のパスタを作ってみたよ!
ちょうど新巻鮭が安く売っていたので、それを使って作りました。
新巻鮭って結構塩分がきついので、味付けは新巻鮭の塩味だけ。
にしても・・・
以前買ったことがあるものはもう少し甘塩だった記憶があるのですが、今回のはだいぶしょっぱかった!
なので、鮭の身はやや少なめにして、他にもJAで買ってきたヒラタケも入れてみました。
牛乳の代わりに使った豆乳は、マルサンの特製特濃豆乳。
お皿に盛り付けてみたら、彩りが寂しかったので、最後にネギも散らして、だいぶ和食寄りな雰囲気にしてみましたよ!
思った以上に美味しく出来ました!!
豆乳、使える!!
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投稿日時:2021/11/09
提供:マルサンアイ株式会社