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『みそと豆乳のマルサンファンサイト』

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季節外れの金柑 手仕事

「金柑持って帰りや!」 
と母に言われ
「え〜?? 6月にまだ金柑なってるんや!!」
実家に帰った際の母子の会話です


実家の敷地に植えてある金柑を採取し持ち帰ってきました。
冬の美味しい時期を過ぎてずいぶん大きくなった金柑


固くなってパサパサで食べにくいかと思った金柑ですが
瑞々しく皮も薄目
冬と遜色なく甘酸っぱくて美味しく加工できました。
ヨーグルトのトッピングに
パンやお菓子作りに活用します。


母おすすめのさつま芋
紅こがねとなると金時
焼き芋にしたらすっごく美味しかったです。
緊急を要する帰省として今回は帰りましたが
県外ナンバーで走行する肩身の狭さを知る田舎道
コソコソする必要もないけれど、どこか後ろめたいものがあります。
コロナで帰省できなかった間に庭の植木も伸び放題
冬物の片付けもしなあかんし
非常事態宣言が解除されたらまずは剪定しに行かなくては





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さーくぴ   2021-06-15 20:11:04 提供:マルサンアイ株式会社

企業紹介

マルサンアイ株式会社

「大地のおいしさから、新しい幸せを。」
畑のお肉と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。

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