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今回ご紹介させていただく商品は
マルサンアイ株式会社さんの
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『だし香る鮮度みそ えびだし 410g』
です
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みなさんは普段どんな味噌を購入していますか?
うちはほぼカップタイプです
でも、味噌汁を作るときに目分量だと
味が濃かったり薄かったり微調整が必要に
って
私だけww
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でもこの味噌を使うと
お湯150mlに大さじ1杯の味噌で
味噌汁ができちゃうんです
しかもえびの味がきいた味噌汁
朝の忙しいときに最適ですよね
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具を入れて普通に作るときも
だし入りだからだしはいらないし
大さじがあれば手軽に味噌汁ができちゃう
具の味も加わって美味
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液状味噌タイプであっという間に溶けちゃうし
大さじに味噌がくっついて分量が違っちゃうじゃん
なんてこともなし
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空気触れにくい二重構造も鮮度ボトルだから
最後の1滴までだしやみその風味を味わえる
つまり同じ味が楽しめて美味しい
これが開封後90日間常温で鮮度を保っちゃうとか
すごい
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というわけで我が家でも味噌汁にチャレンジ
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どれどれ
具にえびなんて入れることはできないけど
大根にネギに豆腐だけの味噌汁が
甘みがあって美味しい
えびの香りがするし
えびを殻ごと焼いたような???
とにかく香ばしいえびの味がする
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なので次の日も具材をワカメと麩と豆腐で
作ってみたら
昨日はえびの甘みが勝ってたけど
今日はえびの旨味が勝ってる感じww
うーん表現難しい
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あくまでも個人の感想です(笑)
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それともう1品
だし巻き卵に使って作ってみました
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これもいい感じにえびの旨味出てる
いつもと違っただし巻きの味
甘い卵焼きが好きな娘に
また作ってと言われました
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味噌だけど
いろんなものに使えるみたい
今度は茶碗蒸しにもチャレンジしようかな
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興味がある方は
是非チェックしてみて下さいね
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投稿日時:2022/03/15
提供:マルサンアイ株式会社