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乳原料不使用、
濃厚豆乳を使用した
チーズのような豆乳シュレッド
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@marusanai_official
「豆乳シュレッド 200g」
をいただきました。
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見た目はまるでチーズ!
非加熱でも食べられるんですって。
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加熱すると更においしくなるとのことで、
チーズダッカルビを作ってみましたよ。
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キャベツや玉ねぎなどお好みの野菜、
コチュジャン・キムチなどの
合わせ調味料に漬けておいた鶏肉を
ホットプレートで蒸し焼きにします。
(私は野菜をレンジで加熱して柔らかくし時短に)
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真ん中を開けて贅沢に
豆乳シュレッドを1袋入れます。
とろ〜んと溶けたら完成♪
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最終的に調味液に溶け込んで
マイルドに仕上がりました。
豆乳の優しい感じがします。
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チーズのように使えて
女性に嬉しいイソフラボンが
摂取できるのが嬉しいですね。
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投稿日時:2021/03/05
提供:マルサンアイ株式会社