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お昼ご飯に、豆乳ソフトを使用してたらこパスタを作りました
豆乳バターをたっぷり入れて、たらことのり、マヨネーズを使用しました
たったこれだけでもしっかりとしたたらこバターパスタになりました
牛乳のバターとはちょっと違って、柔らかさが感じられ、ちょっと不自然なミルク感があるけれど・・・
これが豆乳の癖かな??という印象
濃厚なんだけど、あっさりとしていてなめらか
パンに塗っても、クリーミーで美味しくいただけました♡
今まで豆乳は好きで飲んでいたけれど、バターにもなっているなんて驚きました
今度は、パン生地に練り込んでみたいと思います
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投稿日時:2022/12/26
提供:マルサンアイ株式会社