『“ひとつ上の豆乳”マルサンファンサイト』
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「マルサン有機豆乳無調整」 を使って
とっても簡単な豆乳鍋をしました~o(^-^)o
レシピ本に+αしただけですが(^_^;)
※材料(2人分)※
マルサン有機豆乳無調整・・・400ml
だし汁・・・・・・・・500ml
みそ・・・・・・・・・・大さじ2~3
A
豚ひき肉・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・1/2個
にんじん・・・・・1本
小松菜・・・・・・・・3~4束
≪お好みのお野菜≫
マイタケ・・・・・・・1パック
白ネギ・・・・・・・・1本
白菜・・・・・・・・・・1/4くらい
玉ねぎ・・・・・・・・1/2個
うどん・・・・・・・・2玉
◎作り方◎
① 玉ねぎとにんじんはみじん切り、お好みのお野菜は食べやすい大きさに
② フライパンで①とひき肉を炒め、塩こしょうで味を調える
③ 小松菜をゆでて5cm長さに
④ 鍋にだし汁と豆乳を入れ、温め
⑤ 温まってきたら、お野菜を入れ
⑥ お野菜に火が通ってきたところで、おうどんを入れ、みそを溶かす
⑦ ②と③を入れて出来上がり~♪
ウチごはんでは初の豆乳鍋でしたが
まろやかでめっちゃ美味し~(*^o^*)
あっと言う間に食べちゃいました!
食べ終わったお鍋に
白ネギのみじん切りとたまご、ゴハンを入れ
おじや???も頂きましたが、これまた美味っo(^-^)o
パスタも作ったので、またUPします♪
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あーちゃん 2011-12-03 21:30:05 提供:マルサンアイ株式会社
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「大豆が明日のあなたにできること。」
「畑のお肉」と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な有効成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。