『“ひとつ上の豆乳”マルサンファンサイト』
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マルサンアイ株式会社さんの【特別企画】
『ヘルシーで美味しい豆乳メニュー』レシピ大募集
に参加します
有機豆乳無調整1L×6本セットです、豪華ぁ~
こちらは有機大豆だけを使用し、
認定された工場で、
JAS規格に準じて製造された豆乳。
豆の風味が濃くて、飲むのは勿論、
お料理にもお菓子にも用途が広いので、
ゆららも無調整豆乳をよく購入します。
最近はすっかり、豆乳>牛乳ですねぇ
早速、届きました豆乳を使って、
2品作ってみましたぁ
ハムとポテトの豆乳グラタン
(2人分)
① じゃがいも大1個は薄くスライスして、レンジ600W3分加熱。
② フライパンにサラダ油少量を熱して、玉葱1/2個千切り、ハム0.5mm厚さ×6毎を炒め、
火が通ったら、クレージーソルト適量、顆粒コンソメ小さじ1で調味。
③ 小麦粉大匙2を振りいれ、馴染んだら、豆乳300ccをいれ、とろみがでるまで混ぜながら弱火で加熱。
④ 耐熱皿に①、③をいれ、溶けるチーズをのせてオーブントースターでこんがり焼く。
ほうれん草の豆乳ポタージュ
(2人分)
① 茹でほうれん草80g、水100ccをミキサーで粗微塵状のピューレにする。
② 小鍋に戻し、豆乳150cc、コンソメ小さじ1をいれ、煮立てないように弱火で加熱。塩コショウで調味。
どちらも寒い冬に温かい、ほかほか豆乳料理 次回はスイーツに使ってみたいなぁ
ゆるまる 2011-12-03 00:00:00 提供:マルサンアイ株式会社
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「大豆が明日のあなたにできること。」
「畑のお肉」と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な有効成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。