『“ひとつ上の豆乳”マルサンファンサイト』
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コングクス。ご存知でしょうか。
コン=韓国語で大豆
グクス=韓国語で麺
というわけで、 大豆麺!!!
じゃなくてね(・∀・)
コングクスとは
冷たい豆乳スープに麺を入れ、具材を乗せてキムチと一緒に食べる、韓国の夏の定番麺料理
です( ´艸`)
豆乳のスープなので、イソフラボンたっぷり、夏にピッタリです!!
でも、家庭で面倒なんじゃないのー??
はい、それ、待ってました。
マルサンさんからの新製品ですよー。
韓国風豆乳冷製麺 コングクス用スープ。
1パック2~3人前。
今日の夕飯にしてみました。
上に乗せるのは
卵 キムチ レタス ハム 胡瓜 など。
が基本らしい。 冷やし中華みたいね。
家には卵とキムチしかない…。
ので 水菜を収穫してきた。
どんっ。
使う麺は これにしよう。
中華そうめん。
表示通りに茹でて、水で締めて
冷蔵庫で冷やしたコングクススープをかけるだけ。
お手軽です!!
麺が300グラムだったから、子供2人と大人2人で1パック(2~3人前)を使用。
ちょっと少なかったかも…。
お味のほうは、
豆乳ー。まろやかー!!
まろやかなので、キムチの辛みが和らいで子供もキムチ食べてたよ。
あとは、ごま!ごま風味です。
不思議な味。
もうちょっと坦々麺みたいな感じかと思ったらちょっと違って
不思議な味でした。
そうめんとか冷麦とか、もうちょっと柔らかい麺のほうが合うかも。
意外とお米とも合いそうです。
今度冷製雑炊も作ってみたいなぁ。
ゆみちょ 2012-03-10 23:04:53 提供:マルサンアイ株式会社
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「大豆が明日のあなたにできること。」
「畑のお肉」と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な有効成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。