『“ひとつ上の豆乳”マルサンファンサイト』
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今日は、春休み中の息子と一緒に 【マルサン】の韓国風豆乳冷製麺コングクス用スープを食べてみました! コングクス(콩국수)とは、 冷たい豆乳スープに麺を入れ具材をのせてキムチと一緒に食べる、韓国では夏の定番料理です 中は、ごまも入っている豆乳色のスープ(2~3人前 ストレートタイプ) このスープを冷蔵庫で冷やしておきます。 そうめんや冷麦などの麺を茹でて、冷水で冷やして水気を切ったら器にのせ、 具材盛り付けコングクス用スープをかけて出来上がり 豆乳のマイルドな味とごまの風味がきいていて、麺と良くあう味で美味しい それに、具材にキムチは欠かせないです 私も以前豆乳キムチスープを作った時、豆乳とキムチが合ってて好きな味になりました 辛いのが苦手な人も子供にもおすすめです 息子と2人でスープも全部飲み干しました もう一品アレンジレシピで、 「韓国風豆乳冷製雑炊」を作りました。 家にトルジャバンがあったので、キムチとトッピングして食べました こちらも冷ご飯が美味しく食べられておすすめです コングクススープは、麺やご飯にかけるだけでいいので、 簡単で暑い夏の食欲の無い時でも、お手軽で美味しく食べられますね こちら【マルサンアイ】の商品お料理レシピなど載ってます ひとつ上の豆乳マルサンファンサイトファンサイト参加中今日も見てくれてありがとうございます人気ブログランキングへにほんブログ村いつもコメント・応援ありがとうございます
セブン 2012-03-09 14:28:26 提供:マルサンアイ株式会社
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「大豆が明日のあなたにできること。」
「畑のお肉」と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な有効成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。