『“ひとつ上の豆乳”マルサンファンサイト』
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2回目の「丸黒印の今川焼き作り」
前回の今川焼き作りの記事はコチラ
配合と手順を見直して、作ってみました。
今回の配合は[卵1/砂糖20g/はちみつ20g/サラダ油20g/薄力粉80g/BP1.5/加糖豆乳80g]あんこは1個35g
前回よりは理想的な今川焼きに近づきましたが、
あと1回は試作を作って配合を変更して完成度を上げたいかな。
豆乳はこちらの↓加糖タイプの抹茶・・・
クロ (chrono_96) 2012-10-25 01:18:09 提供:マルサンアイ株式会社
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「大豆が明日のあなたにできること。」
「畑のお肉」と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な有効成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。