『“ひとつ上の豆乳”マルサンファンサイト』
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鰤のあら煮を作りました^_^そして大量に煮汁が残ります。これは冷やすとプルプルのゼリー状になります。これはコラーゲン。捨てたら勿体無い!しかも煮汁は鰤の旨味が出てるからこれを活用しよう!お湯で伸ばしてネギを入れれば立派なスープに。これ本当に美味しいです。生姜もきいててあったまる~。そして2合のお米に対して200gくらいの煮汁をいれ、いつもどおり水を入れて好きな具材を入れれば炊き込みご飯私はこういう使い回しが大好きです。節約になるし、簡単だし、何より色んな旨味が出るので美味しい!煮汁はすぐ使わない時は冷凍保存したりしておくと便利です^_^使い回しといえば最近はまっているのはお味噌汁。これも色々活用できます。特に豚汁がお気に入り。余ったらウドンを入れて豚汁うどん。そこにミルクを入れれば豚汁ミルクウドン。ご飯を入れて味を調えて和風リゾット。グラタンもできますよ。カレールーを入れたら和風カレーになるし。味噌って意外と何でも合うんですよね^_^そんなわけで、モニプラでこんなキャンペーンがあったので応募しました^_^マルサン おみその一押し新製品!「みそ職人旨味贅沢」モニター100名大募集私はいつも安いお味噌しか買わないので是非試してみたいなにほんブログ村
ゆっこ 2013-11-13 05:31:42 提供:マルサンアイ株式会社
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「大豆が明日のあなたにできること。」
「畑のお肉」と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な有効成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。