『“ひとつ上の豆乳”マルサンファンサイト』
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ひとつ上の豆乳マルサンファンサイトファンサイト参加中今回、マルサンの御味噌、「みそ職人旨味贅沢」で、土手焼きをつくりました。安くて簡単で、主人の酒のあてにもなるし。こんにゃく好きな子供にも、ちょっと辛いけど、なぜか大好評なメニューです。居酒屋でよくあるメニューなので、1度食べて味をしっておくのがいいと思います。煮こむので味は自分の好みだし、本当に適当に自分の舌をたよりにつくっていいと思います。なので、おーざっぱな作り方です。材料はあと、しょうがと一味を使います。こんな感じで切って、こんにゃくは1度ゆでます。こんにゃくをゆでたら、水を沸騰させてスジ肉を入れて酒、しょうがをスライスしたものをいれ、灰汁をとり、こんにゃくを入れます。あとは、お砂糖、みりん御味噌を入れて一味少々。あっという間にできます。この御味噌は、だしがきいてて、土手焼きにぴったりでした。このみそ、大変おいしいです。
しろろん 2013-12-10 14:04:53 提供:マルサンアイ株式会社
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「大豆が明日のあなたにできること。」
「畑のお肉」と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な有効成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。