『丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト』
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イリコのワタ取りなど、地味な作業が好きなのだけれど、
こういう便利な商品があると、めっきり出汁を取ることが無くなっちゃうわよねぇ( ̄∀ ̄)
まるさん やさしいふりだし(20包入)
鰹・鯖をベースに50種以上の魚をブレンド、九州産の野菜で作った和風だし。
和風・洋風を問わず、誰でも簡単にプロの味が家庭で味わえる。
体に優しい、減塩タイプ(90%カット)。
ティーバッグスタイルなので、簡単に上品な出汁をとることができる。
こだわりの〈たたき節〉が加わって、うまみが大幅にアップ。
初めに蒸す手間をかけるので本来の極上のうまみが味わえるのだそう。
封を開けたらふわんといいニオイ。
鼻を近づけてイリコだなぁと思っていると、他の素材のニオイもしてくる。
400mlの沸騰した湯に入れ3~5分煮出し、絞らずに取り出す。
まず3分で様子見て、もう少しかなと思ったので5分煮出した。
このまま少し味見したら、優しいいい味。
ほんの少しの味付けでおいしくできそう。
まずはシンプルに、味噌汁に使おう。
あー、まさしく〈やさしい味〉だなぁ。
なんだろう、自分で作っておいて何だけれどおいしいw
HPのレシピを見ていると、出汁をとるだけではなくて、袋を破りそのまま振りかけて味付けとしても使えるのだそう。
ひじき・カボチャ・切干大根など、メジャーな煮物系に便利。
わたしがまた頻繁に実家へ戻らなければいけなくなってしまったので、相方にたっぷりと味わってもらおう。
相方、便利でおいしいよ~(・∀・)
M 2019-06-19 00:00:00 提供:丸三食品株式会社(まるさん)
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だしパックの元祖、丸三食品です。
食べ物は、生き物が原料です。
食べることは他の生き物の「いのち」を受け継ぐことです。
そして、「おいしさ」とは、
そんな生き物たちの「生命力」そのものにほかなりません。
生き物の「いのち」を人の「いのち」に移すこと。
それこそが「まるさん」の仕事なのです。
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