『丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト』
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我が家の常備菜、手綱こんにゃくをつくりました(^^)ローカロリーなこんにゃく、緩くダイエット中の私にはぴったり〜の一品なので(笑)よく作ります♡いつもだし汁に調味料を加えて煮ているのですが、こんにゃくだと味が薄かったり物足りないことも多くて・・・こちらのふりだしを使うと出汁の味がすごく感じられて美味しくできるので、煮物にはコレ!な万能出汁パックです。鯖・かつお・あごに椎茸や海苔など色んな国産食材が入っていて、北部九州ではお馴染みみたい(^^)作り方は簡単♪8mm厚さに切って、真ん中に少し切り込みをいれたこんにゃく に砂糖をまぶして揉み込みます。こうすると水分が出て、味が染み込みやすくなるそうで私はいつもこうしています^ ^水分を捨てたら、くるっと回して手綱こんにゃくに♪あとは調味料で煮るだけです(^^)ふりだしはこんな感じで出汁パックになっているのですが、こんにゃくを煮る時には破って使っています。こんにゃく 1枚にふりだし 1袋酒 大さじ3みりん 大さじ3醤油 大さじ1砂糖 大さじ1/2を入れ、水をかぶる位加えたら火にかけて、10分ほど煮たら出来上がり♡一度冷まして味を染み込ませると美味しいです。七味をかけたり、お弁当のおかずにしたり、結構な頻度で作る我が家の常備菜♡出汁の味のするおかずってやっぱりほっとしますよね(*^^*)おうち時間も長いので、常備菜を色々作って冷蔵庫を充実させています〜色々あるとお昼ご飯やお夕飯が楽ちんですね♡丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト参加中ふりだし屋 丸三食品直営ストア丸三食品株式会社ホームページ
vogel.liebe 2020-04-08 09:21:14 提供:丸三食品株式会社(まるさん)
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だしパックの元祖、丸三食品です。
食べ物は、生き物が原料です。
食べることは他の生き物の「いのち」を受け継ぐことです。
そして、「おいしさ」とは、
そんな生き物たちの「生命力」そのものにほかなりません。
生き物の「いのち」を人の「いのち」に移すこと。
それこそが「まるさん」の仕事なのです。
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