『丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト』
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丸三食品株式会社(まるさん) |
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大阪にもちらりと雪が舞いました。
寒い日は温かいものが恋しいですね
STAUBでクラムチャウダーを煮込みました。
まるさん 万能洋食コンソメ
チキン・ビーフをベースに
国産オイスター・ホタテ・鯛などの50種類を超える魚介類使用したちょっと贅沢なコンソメ
市販のコンソメ2個分の大きさ
ソフトタイプなので指で簡単に解せて好きな分量にカットできます。
腸を患っている主人も食べられるように
ルウを作る時は米油を使用
バターは最後にひと欠けだけ使いコクをプラス
あさり冷凍庫にストックしておいたむき身を使用
ソフトキューブなのですぐに溶けます。
このあと豆乳を入れて煮込みます。
魚介の旨みたっぷり
豆乳でも濃厚な味に仕上がった具沢山のクラムチャウダー
大喜びの主人は翌朝も食べていました。
薄造りにしたタコのサラダ
紫色の青梗菜をあしらいポン酢でいただきました。
丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト参加中
さーくぴ 2020-12-16 09:41:21 提供:丸三食品株式会社(まるさん)
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だしパックの元祖、丸三食品です。
食べ物は、生き物が原料です。
食べることは他の生き物の「いのち」を受け継ぐことです。
そして、「おいしさ」とは、
そんな生き物たちの「生命力」そのものにほかなりません。
生き物の「いのち」を人の「いのち」に移すこと。
それこそが「まるさん」の仕事なのです。
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