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料理してる時の出汁のいい香りと
完成した出汁の旨みがきいた料理…
どちらも大好きです😍💕
最近、我が家で使っているのは
友だちのオススメで気になっていた
こちらの出汁パック🐟️
『まるさん ふりだし 20包入』
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かつお、さばをベースにした和風だし✨
和風・洋風とわず、どなたでも簡単に
料亭の味・プロの味を家庭で味わえます😋
今回はこのふりだしを使って1度に3品作ってみたよ😉
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汁ものはシンプルで出汁の旨みを堪能できる
ワカメとえのきのお吸い物🍜
副菜はだし巻き卵と
なすの生姜オリーブオイル和え🥚🍆
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出汁のとり方はとても簡単で
沸騰させたお湯に出汁パックを入れて
3~5分弱火で煮出せば完成👍
5分煮出すと淡いキレイな黄金色の出汁になるよ😍
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水400ccに対して1パックで作ると
最初から塩、醤油が入った出汁パックだから
特に味付けしなくても十分美味しくて
お吸い物は出汁のみを使用✨
あえて手を加えるとしたら塩や醤油では無く
みりんで甘みをプラスするくらいが良さそう💡
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なすの和えものには鰹節感覚で煮出した後の
出汁パックの中身を混ぜこんだよ😉👍
出汁の旨みのおかげでいつもよりも美味しさUP⤴️
自分好みの美味しい出汁に出会えると
幸せな気持ちになるね😌💕
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投稿日時:2021/01/20
提供:丸三食品株式会社(まるさん)