こんばんは!
今日はぽかぽかすぎる陽気でしたね~
寒の戻りももうなさそうだし、冬物いっぱい整理できてすっきりな一日でした
今回は、1回使ったらその簡単万能さがやみつき
ダラ主婦でも美味しいお出汁のお料理が楽しめる“ふりだし”のご紹介
丸三食品
まるさん やさしいふりだし
塩分90%カット減塩!!20包入りかつおたたき節を使っているので、
通常のかつお節よりも極上の旨みがアップ!たたき節以外の天然原料も日本各地の優良産地より厳選した食材のみを使用
などなど、使いやすいだしパックで、一般家庭でも料亭なみのお味が
コツもいらないので、失敗要らずで芳醇なお出汁が楽しめます。
では、さっそくやさしいふりだしでお味噌汁づくり
使い方もカンタン
沸騰したお鍋に(沸騰したら火は弱火に)だしパックを入れ、
3~5分煮出すだけ!
だしパックを絞らず取り出したらおいしいお出汁の完成です
やさしいふりだしでお出汁を取った味噌汁を夕飯に出してみました
いつも使っているだしよりもお上品な味になり、やさしい風味に。
夫も私もお代わりしてしまいました!
濃くなりすぎないので、塩分を気にしがちな家族がいる場合でも安心して使えます
お次はパスタをゆでるお湯にIN。
お塩だけでゆでるより、風味が出てパスタがおいしく仕上がるんです
お出汁の風味を生かすためにトマトソースにもゆで汁を。
トマトの酸味がまろやかになり、いつもより上質な味になった気が…!
美味しく仕上がったので、パスタを完食するまでは食卓が無言でした
茹で終わっただしパックをそのまま捨てるのはもったいない!
出汁を取り終わったものも美味しくアレンジできるんです
ティーバックを破って中身を出し、↑のように調理するだけで
美味しいふりかけの完成です♡
カルシウムを効率よく摂れるので、この食べ方はかなりおすすめ
完成図
だしパック2袋分でこの量が出来ました。
この日はホッケだったけど、ご飯はほぼふりかけで頂きました
余ったらお弁当にも使うつもりだったのに完食してしまった…!!
かつおのたたきが入っているからか、かつおぶしと相性が良すぎて
香ばしくて本当に美味しかった!
もう出汁を取り終わった後のふりだしをそのまま捨てるなんてできない
その他にも早く風味を出したかったらだしパックを破って、
中身をそのまま入れる使い方などもあります
使い方様々、簡単に本格的なお味が楽しめる“やさしいふりだし”
とってもおすすめです
丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト参加中
ふりだし屋 丸三食品直営ストア
投稿日時:2020/04/26
: ゆるゆるレポブロ
提供:丸三食品株式会社(まるさん)