子供が出来てから、出汁は毎日とってお味噌汁を作るようになりました。
顆粒で簡単に作れるものも増えてきて、炒飯だったり和物にさっと混ぜる事はありますが、
やっぱりお味噌汁や煮物はしっかり出汁をとったものがおいしい、、、!!
そこで今回ご紹介するのは、まるさんの【やさしいふりだし】です。
かつお、いりこ、さば、あじ、いわし、あごなどの魚や、
中身はティーバッグになっているので、お湯に入れて少し煮出すだけ。とっても簡単ですね!
私ね、こういう出汁パック、中身も食べたいなって思うんですよ。
だってお魚がほとんどだもん。細かくなってるんだよ、栄養満点でしょ!
出汁を取りたい時はそのまま使うけど、炒飯や炊き込みご飯など汁物ではない時は破って中身をまるごといただいちゃいます
だって、そうすると炒飯とかめちゃくちゃおいしいからね!びっくりするからね
夏に増える冷やし麺。
上品なカツオの出汁、香りがとってもおいしい!!!
大満足です
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投稿日時:2020/07/27
: でこぼこキッチン
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