丸三食品株式会社さんの「まるさん やさしいふりだし」をお試しさせていただきました。
かつお、さばをベースにした和風だし。
ティーバッグスタイルなのでとっても手軽です。
減塩タイプなのがうれしいポイント。
みそ汁には400mlの水に1包使用。沸騰したお湯に入れて3~5分煮だしたらOKです。
●玉ねぎと小松菜の味噌汁
●豆腐とカブの葉の味噌汁
●油揚げと水菜の味噌汁
あっさりした出汁で野菜の甘みを引き出してやさしい味に仕上がりました。
ぶり大根にも使用してみました。
水800mlに2包使用。
醤油、みりん、酒を大さじ3でじっくり煮込んで味が決まりました。
塩分控えめでも出汁の風味でおいしくいただけます。
丸三食品の特許製法のかつおたたき節を使用しているので、
旨みが口いっぱいに広がります。
素材にこだわった安心食材。
ぜひ常備したい万能調味料です。
投稿日時:2020/05/05
: さとやまキッチン
提供:丸三食品株式会社(まるさん)