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麺類大好きの私、今回はつけ麺のつゆを試させてもらった
味付けが魚介と豚骨ベースの和風醤油。作り方には、中華麺やうどんが良いと書いてある。でも・・・
ちょっと悩んでちゃんぽん麺で作ってみる事にした。
どんぶりにだしを入れてお湯で薄める。
するとすぐに、最初かつお節の良い香り。その後、お醤油の良い香りがして香りだけでも食欲が出ちゃう。
しっかり麺にからめて「いただきま〜す」
すごい味が濃い。私は濃い味、しっかり味が好きなのでちょうど良い感じで美味しい
濃い味があまり好きじゃない方は、薄めるお湯の量を増やすと良いかも。
でも、だからといってしょっぱい訳じゃない。後味すっきりであっという間に食べれちゃった
量もちゃんぽん麺一人前食べても十分過ぎる位で良かった。
そして、香りが良いので、ミクアクがずっと狙ってた
つけ麺がお好きなは是非試してみてね
と、ここで、全く関係ない話
突然ですが、明太フランスって皆さんの地域にある???
これ、福岡限定だってウワサを聞いた。
でも、どうしても信じられないので皆さん教えてーーー
みっくまま 2011-11-16 15:24:45 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日