つけ麺つゆ
マルトモ株式会社
マルトモ株式会社からつけ麺つゆが届きました
35g×2袋(2人前)入っていました
1袋ずつになっていて、使いやすかったですよ
この味はただの【醤油味】ではなく、【魚介醤油味】なんです
三種の魚粉末入りで、かつお節・いわし煮干・さば節が入っています
やっぱり、1袋は【中華麺】で頂きました
具材に煮玉子&豚の角煮をつけてみました
つけ麺つゆを100mlのお湯で溶きました
色的には味がちょっと濃いかなぁ〜、と思って食べてみたんですが、つけ麺だから味がちょうどよくなりました
そのまま、おつゆを飲むのはやっぱり濃いですけどね・・・
私はおつゆが中華麺とよく絡むようにと、【ちぢれ麺】を使いました
【ちぢれ麺】におつゆがほどよくついて、おいしい
【魚介醤油味】なので、もっと魚臭いのかな、と思ってたんですけど、魚の香りはするけど、決して魚臭くはないです
中華麺を一玉、ペロリと食べ終え、おつゆが余ってしまいました
そこで、もうひと手間
お鍋に残りのおつゆを入れて、少しお湯を足して、ねぎとご飯を加えて、ぐつぐつ
魚介醤油味リゾットを作りました
子供達にも食べさせてあげたのですが(私の食べた残りのおつゆですがね・・・・)、「おいしいと絶賛でした
【中華麺】だけではなく、【ご飯】にも合うつけ麺つゆでしたよ
次は【うどん】で食べてみました
今回の具材は●煮卵(今回は手作りです)●チャーシュー●メンマ●ほうれん草のおひたし●もやし炒めの5種類です
おつゆだけを撮影してみました
きれいなお醤油色をしてるでしょう
魚介なので、さっぱ〜りしていて、なんとなく甘い〜気がしました
【中華麺】でも【うどん】でも、ばっちり合ってました
ごちそうさまでしたm(__)m
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マルトモ株式会社
かもす 2011-11-20 20:32:45 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日