冬にホッとできるメニューを♪マルトモ『国産野菜のブイヨン』モニター２５名様募集

こんばんは(*^ー^)ノ
すっかり冬。。。毎日寒いですねぇ
秋田市は明日３℃までしか上がらないみたい
こりゃ～～～雪決定ね



寒い日は温かいスープが飲みたい・・・・・
というわけで、国産野菜のブイヨンを使って優しい一品を作りました(人´ω｀*)

 

 
＊ブイヨン ｄｅ 具だくさん豆乳スープ＊

【材料】　３人分
☆豚ひき肉　　１５０ｇ
☆長ねぎ　　５センチ程度
☆マヨネーズ　小さじ１
☆塩コショー　少々
☆パン粉　　大さじ２
☆豆乳(または牛乳)　大さじ１強
☆おろし生姜　小さじ１/２
・にんじん　　１/３本
・たまねぎ　　１/２個
・しめじ(またはマイタケ)　たまねぎと同量
・白菜　　２枚
・ブイヨン　１袋(３００cc用４ｇ)
・塩コショー　適量
・豆乳　　３００cc

【作り方】
①長ねぎはみじん切り、パン粉は豆乳を加えて湿らせておく。
　ボウルに☆を入れてよく手で混ぜ合わせる。粘りが出るまで。
②にんじんは短冊切り、たまねぎはくし切り、白菜は食べやすい大きさに切る。
　しめじは石突きを取り手でほぐしておく。
③鍋に水３００ccを沸かしにんじん・たまねぎを煮る。
　少し柔らかくなったら１の肉を団子にして入れる。アクが出たら取る。
④白菜の白い所としめじも加えて煮ていき、最後に白菜の緑の部分を入れる。
　豆乳を加えてさっと煮立たせ、最後に塩で味を調えたら完成。
　あまり長く煮ないように注意。


ブイヨンって洋風ですが豆乳ととっても合うんです(●＾o＾●)
豆乳が苦手な方は塩でなく味噌にするといいと思います食べやすくなりますわ～

前回は『ポテトとベーコンのブイヨン煮』を作りました
レシピはこちら　→　http://blogs.yahoo.co.jp/nati023240/35697960.html
もしかしたらマルトモさんのＨＰに載るかも？？

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　http://monipla.jp/bl_rd/iid-13753855294ec36edc32ebb/m-4b4c511d8000d/k-1/s-1/
※マルトモ株式会社　→　http://www.marutomo.co.jp/
 
 





 
＊　国産野菜のブイヨン　＊


 
★6種類の国産野菜を使用★
　使用している野菜は全て国産に限定！玉ねぎ、白菜、キャベツ、ニンジン、ニンニク、
セロリを自社の工場で生野菜からじっくり煮出しました。
★化学調味料不使用★
　化学調味料を使用していないやさしい風味が特徴のスープベースです。
★使いやすい細粒タイプ★
　さっと溶ける細粒タイプなので、スープや煮込み料理以外にもピラフや
パスタメニューにも使いやすいのが特徴。
 
しっかりした味で使いやすいブイヨンです(*^。^*)小分けされているのも嬉しい～
 
 
 






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＊いちごママ＊ 　 2011-12-04 21:40:23 提供：マルトモ株式会社