★あったか料理レシピ募集★マルトモ『新鰹だしの素』モニター15名様！！

マルトモ　の　新鰹だしの素

私も母も粉末だしを使っています。理由は手軽だから。
母が出汁をとっているトコなんて見たことがありません。

この「新鰹だしの素」はこだわりの風味原料を使用。
かつお節と宗田かつお節を絶妙な割合で配合しているそうです。
ということで、簡単に美味しいだしが出来上がり。

しかもアレルゲンを含まない原料のみで作っているそうで、
アレルギー持ちでも安心して使えるだしの素です。

しかもココ。



標準使用量が書かれているので、参考になります。

母に「だしの素ってどのくらい使う？」と聞くと、
「だいたい」とお答えになられます(´；ω；`)

中身はこんなカンジ。




スティックタイプで使いやすく、保存しやすく。
我が家ではストッカーの中に外の袋ごと入れてあります。雑ｶｼﾗ・・・＝ｗ＝；；

スティックを開けるとこんなカンジ。




普段使っているものよりもちょっと白い？と思ったり。
でもしっかりと比較したわけではないのでよくわからず。
味は色味の問題ではない・・・と、やすーいだしの素を買ったときにわかった。

これを使ってみました。




鍋・・・水炊きです。

頑張って肉団子を捏ね、だしの素と水と麸を入れてちょっと味付き。ふわふわの肉団子。
最近のお気に入りの具は油揚げです。





鍋・・・

上の画像から2週間後にも使用しましたが、またも鍋・・・(；-ω-)y
どーも冬は水炊きばかりで面白みがない。
でもキレイなだしの色です（少量醤油をいれてあります）


この鍋の前日に作った。


れんこんに煮物。

醤油の色がつききってしまっていますが、マルトモの新鰹だしの素を使用して作りました。
水を入れた鍋に切った具と新鰹だしの素と醤油を入れて煮ること30分。
で、出来上がり。
だしの香りがよくて、美味しいです。

手軽に使える粉末出汁は便利だなぁと思いつつ。



マルトモ株式会社


マルトモ

茉莉 　 2012-02-07 19:02:39 提供：マルトモ株式会社